方案设计
当计划兴建一个气调库时，确定其建筑规模，即先确定库容量是至关重要
除了根据货源、市场需要、投资效益和今后发展确定库容量外，在决策时，还必须考虑到果蔬生产的特点和气调贮藏的要求。果蔬生产的季节性强，收获期集中。气调贮藏对果蔬质量的要求高，入库的速度要求快。如果总贮藏量确定得过小，就会影响经营的规模和效益，而且使气调设备的利用率低;但若总贮藏量确定得过大，也会带来一些问题。如建成以后库房的利用率低、总投资增加等。根据经验一般将总贮藏量控制在500~3000t的范围内。
总贮藏量确定后，下一步就是在总贮藏量和实际情况的基础上，确定气调间的大小和间数。一个气调库为满足不同品种和不同产地果蔬的贮藏要求，至少应划分为2~3间，但不宜超过10间。气调间的大小也要适中，制冷机组过小虽对提高进货速度有利，但会使库房的利用率降低，而且不利于机械化堆装;容量过大，使果蔬进货时间拉长而影响贮藏效果。在确定气调间的容量时，可以从以下方面考虑:人库期间果蔬的日进货量、库内的堆装、运输方式和库房建筑材料规格等。根据国内外常规做法，一般单间气调库的容量定在100~300t。对特种果蔬，如荔枝、龙眼、冬枣、樱桃等，宜布置几间30t小型气调间，便于果蔬随时批进
批出。
气调库的主体建筑物包括气调贮藏间、挑选间、预冷间、穿堂、月台和技术走廊。气调库以单层建筑为主。主体建筑从外形上看是一个完整的建筑，内部按生产工艺流程和物流方向分割，其中挑选间也可以作为配套建筑单独设置。
挑选间对气调库而言是十分必要的。果蔬进出库前都要在其中挑选、分级、装箱、称重;同时它也是果蔬出人库前的临时堆放场所。挑选间通常紧靠气调库设置，与库内穿堂相通。挑选间应该具有良好的采光和通风条件，地面可以冲洗，有排水设施。
预冷间是为果蔬贮藏前的预先冷却而设置的。在预冷间果蔬的温度可以迅速降低，待接近或达到贮藏温度后，再移人气调间贮藏。这样可以避免将大量的田间热带人气调间，而且可以降低气调间所需配置的制冷机负荷。预冷间只需隔热而不必气密。
穿堂是果蔬进出气调库的通道，也是联系各气调间的枢纽。为保证冷藏链的完善，同时防止果蔬出货时结露使货架期缩短,气调库一般设置低温穿堂。穿堂中有制冷设备，温度一般控制在10T：。当然，穿堂也只需隔热而不必
气密。
月台供进出货装卸用。根据气调库的贮藏量确定月台的长、宽。一般容量小于1500t的气调库，月台长度为10~30m,宽为7m。月台的高度应与运送果蔬的主要型号车辆的厢底高度一致。若经济条件允许,可建造升降式月台和
滑升门,并将月台温度控制在10X：，保证冷藏链的连续性，与国际标准接轨。月台无气密性要求。
技术走廊通常设在穿堂的楼上,作为操作管理人员在贮藏期间观察果蔬的贮藏情况和库内设备运行状况之用，同时它也是制冷、气调、水电等管线安装、操作和维修的场所。对于分散式制冷方案的气调库，可以将制冷设备安装在技术走廊，以节省机房的占地面积，还可以使制冷的管道长度大大缩短。
本文转载自绍兴艾思吉制冷设备有限公司
制冷机组www.china-iceage.com