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冷藏库负荷简易计算表是什么样的?

冷藏库负荷简易计算表是什么样的?

冷藏库负荷简易计算表见实际。



面积

外部或邻室的温度



库内温度

保温材

料类别

保温材料厚度(

保温材料热系数

冷冻负荷(







库顶

侧墙右

侧墙左

前墙

后壁

地面

换气负荷

冷藏库容积

外气与库内焓差

h的换气次数



冷藏物冷冻负荷

冷藏物比热

h人库量

入库时的温度

人发热童

h内工作时间

工作人员数

工作人员

kcal/人











库内发热童

库内灯总数

h内点灯时间

储藏mi食品发热置9储藏童

机械及其他耗电量取24h内使用时间仏=妒总负荷

注:温差A/为库内外温度之差。

上表的单位与例题相符,读者可按法定计量单位进行换算lkcal/h=0.86kW,制冷机组lkj/(kg?尤)133.食品在冷藏库内的储蘸期是怎样的?

食品在冷藏库内的储藏期见实际。

由外部传人的热童



序号冻产品名称储藏期(月)序号冻产品名称储藏期(月)-18冗-25X.-30T:

加糖的桃、杏或櫻桃12182412牛白条肉

不加糖的草霉12182413包装好的烤牛肉和牛排3加糖的草莓18>24>24包装好的剁碎肉(未加

柑橘类或其他水果果汁24>24>24盐的)

扁豆18>24>2415小牛白条肉

胡萝卜18>24>2416小牛烤肉和排骨

菜花1524>2417羊白条肉

甘蓝1524>2418烤羊肉和排骨

带穗蕊的玉米12182419猪白条肉

豌豆18>24>2420烤猪肉和排骨

菠菜18>24>2421小腊肠
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