学号：_______________
_____年_____月
曰
附录2AutoCAD在食品工厂设计中的应用
工厂设计就是将一个工厂的技术装备转化为工程技术语言，这种工程技术语言包括说明书、图纸和表格。在食品工厂设计的图纸中主要有食品厂总平面布置图、主要车间平面布置图、带控制点的工艺流程图、主要设备装配图和管路图等。过去，这些图多采用人工绘制，花费了大量的人力、物力和时间。而且经过绘图人员反复的修改和绘制，破坏了图面的整洁，也不能保证绘图的质量。现在随着计算机技术的发展，用AuloCAD绘制平面设计图已经得到了广泛的应用。AutoCAD就是自动化计算机辅助设计，利用AutoCAD进行绘图，可通过屏幕菜单直接调用所需图形，然后按要求放到确定的位置，这样不仅加快了绘图速度，而且能提高设计的标准化程度。设计人员可以直接调用计算机上以前的设计图纸，供修改补充使用，大大降低了劳动强度，同时提髙了设计质量，节省了设计成本。
AutoCAD简介
AutoCAD是由美国Autodesk欧特克公司于20世纪80年代初为微机上应用CAD技术而开发的绘图程序软件包，经过不断地完善，现已经成为国际上广为流行的绘图工具。
AutoCAD具有良好的用户界面，通过交互菜单或命令行方式便可以进行各种操作。它的多文挡设计环境，让非计算机专业人员也能很快地学会使用。在不断实践的过程中更好地掌握它的各种应用和开发技巧，从而不断提高工作效率。
AutoCAD具有广泛的适应性，它可以在各种操作系统支持的微型计算机和工作站上运行。
AutoCAD具有以下的特点。
具有完善的图形绘制功能
有强大的图形编辑功能。
可以采用多种方式进行二次开发或用户定制。
可以进行多种图形格式的转换，具有较强的数据交换能力。
支持多种硬件设备。
支持多种操作平台
具有通用性、易用性，适用于各类用户。
此外，从AutoCAD2000开始，该系统又增添了许多强大的功能，如AutoCAD没计中心、多文档设计环境。Internet驱动、新的对象捕捉功能、增强的标注功能以及局部打开和局部加载的功能，从而使AutoCAD系统更加7C-^3O、AutoCAD的基本功能AutoCAD绘图软件具有多种性能优越的功能，常见的有以下几种。
平面绘图。能以多种方式创建直线、圆、楠圆、多边形、样条曲线等基本图形对象，、绘图辅助工具。AutoCAD提供了正交、对象捕捉、极轴追踪、捕捉追踪等绘图辅助工具。正交功能使用户可以很方便地绘制水平、竖直直线，对象捕捉可帮助拾取几何对象上的特殊点，而追踪功能使画斜线及沿不同方向定位点变得更加容易。
编辑图形。AutoCAD具有强大的编辑功能，可以移动、复制、旋转、阵列、拉伸、延长、修剪、缩放对象等？
标注尺寸。可以创建多种类型尺寸，标注外观可以自行设定。
书写文字。能轻易在图形的任何位置、沿任何方向书写文字，可设定文字字体J顷斜角度及宽度缩放比例等属性图层管理功能，图形对象都位于某一图层上，可设定图层颜色、线型、线宽等特性。
三维绘图。可创建3D实体及表面模型，能对实体本身进行编辑。
网络功能。可将图形在网络上发布，或是通过网络访问AutoCAD资源。
数据交换。AutoCAD提供了多种图形图像数据交换格式及相应命令二次开发’AutoCAD允许用户定制菜单和工具栏，并能利用内嵌语言Aulolisp.VisualLisp、VBA、ADS、ARX等进行二次开发。
AutoCAD食品工厂设计概要
食品工厂设计一般包括总平面、工艺、供排水、供电、供气、土木建筑等的设计，工作量大，对绘图能力和图纸质量的要求高。有些专业机构基于AutoCAD系统并结合化工设计的特点开发出了化工CAD系统，包括化工CAD制图模板、化工绘图、化工计算、化工仿真与动画等内容，这些已有的化工制图软件也可为食品工厂设计提供良好借鉴。应用AutoCAD开展食品工厂设计工作，应注意以下几方面内容。
余1图模板的钊建
在绘制图样之前，根据图纸幅面大小和格式的不同，需要创建符合机械制图国家标准的机械图样模板，其中包括图纸幅面、图层、使用文字的一般样式及尺寸标注的一般样式等。模板文件的优势在于可以直接调用，有利于提高绘图效率。
工作空间、图形界限与单位设置。AutoCAD提供了三维建模和CAD经典两种常用的工作空间，在化工图样中，零件图主要通过二维绘图来表现，因此，绘图的工作空间总是选择AuloCAD经典u在此空间下，选择”格式“一”图形界限“命令，根据绘制图样的实际需要设置空间界限，如创建A3幅面图纸，可输入右上角点为（420,297）即可。按照惯例，在化工图样中经常使用的单位为mn,，在弹出”图形单位“对话框中选择小数作为长度类型，精度设为0.00,单位角度类型选择十进制度数，精度设为0。
图层的创建。在化工图样中，可能包括基准线、轮廓线、虚线、剖面线、尺寸标注及文字说明等元素，对于这些复杂的信息可以通过图层来实现归类管理，图层给图形的编辑、修改和输出带来很大的方便。根据《机械制图》国家标准（GB/T17450—1998和GB/T4457.4—2002）和《机械制图用计算机信息交换制图规则》（GB/T14665—1993）中的相关规定，在模板文件中通常设置八个基本图层，分别为标注层、轮廓线层、剖面线层、双点画线层、文字层、细实线层、虚线层和中心线层。除轮廓线层线宽设为0.35mm外，其他图层线宽均设为0.18线型的设置根据国标的规定，而图层颜色的设置可根据个人喜好，只要便于观察即可。
文字样式、标注样式设置，AutoCAD提供了Standard的文字样式，用户也可根据需要创建文字样式一般需创建两种，选择”格式“一”文字样式“命令，在”文字样式“对话框中新建”汉字文本样式“，字体设为仿宋体。高度为0,比例因子为0.67，该样式用于标注文字和填写技术说明等；另外需新建一种”数字字母文本样式“，字体设为Arial,高度为0,比例为1,主要用于标注各种符号和数字。
AutoCAD提供了Standard、ISO-25JIS等多种标注样式和”标注样式管理器“。对于化工图样来说，软件提供的ISO-25标注样式基本满足了本行业国标要求，可把它作为基础标注样式。在此基础上，还可通过”标注样式管理器“的”新建“按钮，创建多种不同的标注样式，以满足图样尺寸多样化的要求。
创建图框和标题栏。图框和标题栏可直接在图中绘制，也可顶先足义为图块，再将其插入图中，还可在模板图中建立。为方便起见，我们选择在模板图中建立。从”图层“工具栏的对应下拉列表中，单击”细实线层“，将”细实线层“设置为当前图层。激活LINE命令绘制所需图纸的边框线。再将”粗实线层“设置为当前图层，使用LINE命令绘制图纸的图框线。国家标准GB/T10609.1—1989规定了标题栏的具体尺寸，依次将”粗实线层“和”细实线层“置为当前图层，在图框的右下角绘制出标题栏。通过前面的操作，模板图及其环境已经设置完毕，可以将其保存为模板图文件，便于以后调用。
给图
在绘制图样前必须清楚所绘零件的立体结构及所有的关键尺寸，否则很难正确的将图样绘制出来。在开始绘图吋，可以直接打开已创建的模板文件，然后开始正式绘图。
图形库的建立。设计人员在进行化工设备设计时不可避免地要涉及到大量化工设备标准件的绘图，如法兰、封头等。这些零部件的数量大，结构形式多，形状复杂相似，尺寸变化较大，使得绘图不仅重复繁琐，而且反复查找数据。提高设计效率的最有效的方法之一就是组建专业标准件图形及符号库。将复杂图形分解为许多简单图形和符号，建立图形及符号库，需要时调出，经编辑修改后插人另一图形中去，从而可使图形设计工作更加方便。目前市场上也有一些现成的商业机械零件、符号图库软件，如全国化工设备设计技术中心站开发的”ComCAD2.0新版化工设备标准零部件绘图软件包“。
在工厂设计图纸绘制中，可充分利用AutoCAD块的功能。由于任何文件均可以作力块插人到当前图形，并且这个块里面的一些设置也可带人到当前图形中，所以可以建立一个图形库，把各种常用的图形、图表等制作成块，储存在文件中，以免重新绘制和定义他们的过程，还大大节省了绘图时间。例如，反应釜、泵风机、换热器、液面计、承重柱及不同图号的标题栏等=要想将定义的块保存为文件，形成图形库，可在命令行执行Wblock（块文件）命令，系统将首先打开Writeblock（写块）对话框，在上方的Source（资料源）区选中单选钮，在其后的下拉列表中选择前面定义的块TitleBlock（文件块），在下方的Destination（0的文件）区设置文件名，保存文件的文件夹和单位，然后单击0K按钮即可。
参数化设计。标准化或系列化的零部件具有相似结构，但尺寸需要经常改变，采用参数化设计的方法建立图形程序库，调出后赋以一组新的尺寸参数就能生成一个新的图形。参数化设计绘图方法自动化程度高，速度快，它是计算机？1/1Zi应用软件设计人员结合化工设备设计人员预先编好的CAD绘图软件。它能自动完成给定设备的绝大部分绘图工作，适用于定型产品的非标准和标准化设计。参数化设计已成为CAD系统优劣的重要技术指标，在化工设备中得到了较广泛的应用，开发出了不少实用软件。
全国化工设备设计技术中心站开发出了”化工设备CAD施工图软件包“。将现行化工没备设计行业标准中GB、JB、HG、HGJ、CD等标准编制在本软件包内，同时将一些常用的非标零部件也收集在内，结合行业制图标准，形成一套能满足工程实际的卧式容器、立式容器、填料塔、板式塔（浮阀塔、筛板塔）、固定管板兼作法兰换热器（立式、卧式）、固定管板不兼作法兰换热器（立式、卧式）、U形管换热器（立式、卧式）、浮头式换热器、带夹套搅拌反应器和球罐等十大类设备绘图软件包。PV-CAD可绘制的工程设备设计图纸达80%-90%，约85%以上直接满足施工图要求。很多设计人员也通过使用一门计算机语言进行编程，对AutoCAD进行二次开发建立了化工设备标准件或非标准件参数化图库。陈雪采用了AutoCAD2006中的新功能一动态块，建立了化工设备标准件参数化图库。付平等用AutoLISP开发出了固定管板换热器参数化设计绘图系统。葛敬侠等开发出了塔设备CAD参数化绘图系统。魏迎军应用AutoCAD面向对象技术开发了压力容器中零部件参数化设计的CAD系统。
基本视图绘制。化工图样的主要内容是一组视图，因此绘制图样就是绘制各视图。对于任何一幅图形，都可以细分成若干图形元素，因此，熟练利用AutoCAD相关命令，学会这些基本图形元素的画法是绘图的基础。还可以综合运用键盘、图标、菜单、下拉菜单、屏幕菜单及鼠标器输人法结合缩写命令来进行绘图，加快绘图的速度。在绘制过程中，应根据零件结构的对称性、重复性等特征，灵活运用镜像、阵列、复制等编辑命令，以避免重复操作，提高绘图效率。
此外，绘制的各视图要保证布局匀称、美观且符合投影规律，即”长对正、高平齐和宽相等“。对于结构不是特别复杂的化工零件，可通过对象捕捉与对象追踪功能来保证视图间的投影关系，而绘制大而复杂的零件图时，就需要通过坐标定位法来完成绘图。
尺寸标注3在化工图样中，尺寸是不可缺少的重要部分，也是图样中指令性最强的部分。因此，尺寸标注’是绘图中的一项非常重要的内容。利用AutoCAD软件所标注的化工图样尺寸，必须严格遵守国家标准《CAD工程制图规则》
中关于尺寸标注的有关规定，”正确、完整、清晰、合理“是图样上尺寸标注的基本要求u在AutoCAD中，提供了线性标注、对齐标注、角度标注、半径（直径）标注、基线标注、连续标注、快速标注、形位公差标注等一系列方法，可以满足不同图样中各种样式的尺寸标注和要求。在进行尺寸标注时，”对象捕捉“按钮必须处于开启状态，以保证准确地拾取标注对象上的特征点，便于标注。尺寸标注完成后，如果某些尺寸的标注样式、标注位置或者标注文字内容等需要调整，可通过尺寸编辑来实现。
尺寸编辑可使用标注专用命令，经过”编辑“调整的变量，将不随标注样式的调整而变化。采用AutoCAD进行尺寸标注，不仅速度得到极大提高，完整性也得以保证，同时增加了图样的美观性。
打印出图
在完成图形的绘制后，接下来往往需要进行打印输出。在进行打印输出之前，必须了解”模型空间“、”图纸空间“和”布局“的概念。AutoCAD为用户设立了两个工作空间：模型空间与图纸空间。简单地说，模型空间是完成绘图和设计工作的工作空间，用户可以在模型空间中创建二维图形或三维模型。而图纸空间可以认为是建立与工程图纸相对应的绘图空间，用来创建最终供打印机或绘图仪输出图纸所用的平面图。图纸空间就图形打印而言，称为布局更为恰当。当我们在模型空间完成图形的绘制及标注后，单击绘图窗口下的”布局“选项卡，就会由模型空间进人图纸空间环境，AutoCAD在默认状态下将自动创建一个视口，用ERASE命令删除该视口。使用MVIEW命令将视图分成3个视口，输人MSPACE命令，将3个视图改变成3个浮动模型空间视图，使用ZOOM命令调整视图的比例，使用命令MVSETUP中的对齐选项，调整三视图的水平、垂直位置，以满足视图之间的投影关系。完成布局的设置后，选择打印设备、纸张大小和方向等，从而实现对同一图形输出不同布局的图纸。
AutoCAD在食品工厂设计中的应用
设备布置实际设计
设备布置图是设备布置设计中的主要图样，在初步设计阶段和施工图设计阶段都要进行绘制。设置布置图是按正投影原理绘制的，图样一般包括如下几方面内容：
考虑设备布置图的视图配置，采用一组视图表示厂房建筑的基本结构和设备及厂房内外的布置情况。确定图样幅面，注意选择适宜的模板图，同时选定绘图比例。通常采用I:50和1:100。
绘制平面图：从底层平面起逐个绘制。
①画建筑定位轴线，这里可适当考虑采用编制的程序。
②画与设备安装布置有关的厂房建筑基本结构。
③画设备中心线。
④画设备、支架、基础、操作平台等的轮廓形状。
⑤标注尺寸。在图形中注写与设备布置有关的尺寸和建筑轴线的编号、设备的位号、名称等。轴线及其编号、设备位号的填写均需要编程处理。
⑥图上如果分区，还需画分区界线并作标注。
绘制剖视图：绘制步骤与平面图大致相同，逐个画出剖视图。
①确定剖面图的数目。
②用细实线画出厂房剖面图。
③用粗实线画出设备的正面图。
④标注厂房的定位轴线编号，定位轴线间距尺寸及标高尺寸；标注设备基础标髙尺寸；注写设备位号、名称。
绘制方位标：设备布置图一般在图纸的右上方绘制一个表示设备安装方位基准的符号——安装方位标识。它是以粗实线画圆和水平、垂直两直线构成，并分别注以0°、90°、180°、270°等字样，一般采用北向的建筑轴线为零度方位基准（即所谓建筑北向）；该方位一经确定，凡必须表示方位的图样安装方位基准的图标。图标作成图块插人图中。
说明与附注。对设备一览表进行绘制，列表填写设备位号、名称等。此项既可交互式填人，也可以设计菜单、对话框的形式填人。最后制作标题栏，注写图名、图号、比例、设计阶段等。可使用模板图。
设备布置图与建筑图形之间有一定的关系，冷风机价格因此，在计算机处理这些图形的过程中，应该注意遵循建筑图形的制图规则。绘制建筑图形的剖面图时，需要采用AutoCAD软件中的双线、建筑剖面线等命令，且需要注意剖面线的比例。
管道布置困的CAD设计
绘制前的准备工作。从有关方面及有关的图样资料中了解对本工程项目管道布置方面的要求，掌握管道布置的一般原则，充分了解生产工艺流程、厂房建筑的大致结构、设备及其管口等配制情况。据此，对该项目的管道布置的合理性作出初步考虑。
管道布置应该考虑的原则通常为：
①考虑物料因素；
m?虑方便施工、操作、维修；
麟虑安全生产；
④考虑设备间距、材料、设备保护、电缆、照明、仪表，暖通等因素。
绘制各种图形符号轴测图。在计算机上的CAD软件系统中按照轴测投影原理绘制管段及其所附管件、阀门等图形符号。注意，每一种图形符号在不同的方向上其视图是不一样的。因此针对每一个图形符号应该沿着三个方向作出其图形。然后根据其名称用汉语拼音字头组合，再考虑方向因素，把它们分别作块，如”XJZF“代实际方向截止阀。这一部分的工作量是比较大的，需要认真、细致、制作完整。此时，只需把这些图块全部放人某一子目录下即可随时调用。
进人等轴测环境。在CAD软件系统中进人等轴测环境，在command状态下，按以下操作步骤进行：command：snap捕捉间距或开/关/纵横向间距/旋转/样式：S标准/等轴测：1垂直间距：键人回车，现在用户即进人等轴测式样，光标十字线应该是倾斜的，此时只需按下CTRL E键，即可转换X、Y、Z等轴测坐标，画出不同方向的线条。在这里用户需要注意的是，最后画出的表仍然是二维图形，所有标准状态下能够使用的命令在这里照常可以使用。
插人图形。先把X、Y、Z轴向的管道线画出，然后根据具体尺寸布局，插入管道上的附件，如阀门、仪表等符号，在这里用户需要注意的是，插人是需要捕捉的，且需注意方向，一旦插人后，再用trim修剪命令把与插人图形符号相交的多余线段剪掉，直至全部整理完毕。
施工流程图中的工艺管道流程线均用粗实线绘制对于辅助管道、公用系统管道只绘出与设备（或工艺管道）相连接的一小段，并在此管段上标注物料代号。管道流程线上除画出流向箭头并用文字注明其来源或去向外，还应对每条管道进行标注、其标注部分的内容分三部分：管道号、管径和管道等级。前两部分为一组，其间用一短模线隔开，管道等级为另一组，组间留适当间隔。
①管道号由物料代号，主项（或工段）代号和管道分段顺序号组成；②管径一律标注公称直径。公制管径以mm为单位，只注数字，不注单位。英制管径以in为单位；③管道等级在管道等级与材料选用未实施前，标注公制管径时，必须标注外径X厚度，如A0601-57×2.5。
标尺寸。给管段图标尺寸是关键的一步，标注时注写设备位号及名称、管段编号、控制点代号、必要的尺寸、数据等。在传统手工设计的过程中，上述问题的解决是靠设计人员先查出手册上所有必要的资料，然后在草图上标出，再画正式图。现在用计算机的解决办法是，把这些资料按照标准要求统统输人计算机，存储起来，随时可以查询，有时甚至可以直接查表填表。
管段图形的其他问题的计算机处理基本上与机械图形的处理相仿，管段图形的处理如果能够用Aut,.lisp编制程序进行，则将得到更高的工作效率。
本文转载自
冷风机价格www.china-iceage.com