如果当天没有吃到菜肴，必须将它们放在冰箱里存放，是直接放还是等待冷敷？可以在网上找到两个非常不同的答案：有些人说他们应该直接集成。
些人说他们不能直接使用，必须先留下。
么，什么陈述是正确的？盘子中间到冰箱和冰箱里面会发生什么？首先，食物中可能含有致病菌，加热是杀灭细菌的有效方法。
而，一些细菌非常顽固，通常的烹饪方法不能完全杀死它们，冷风机价格特别是快速烹饪的菜肴，可以在“盗窃”细菌方面取得很大成功。我们将盘子煎炸并让它在空气中冷却时，空气中可能会有细菌落在食物上。常，当食物的温度降至60°C以下时，细菌开始生长，但在40到30°C之间，细菌将非常活跃，生长将简单地归结为“火花”。
这方面，浙江医院的先天性内科医生丛艳群指出，在自然降温过程中，细菌会相应繁殖，周围环境中的细菌也会落在食物。果将热量直接储存在冰箱中，食物中的细菌含量自然就不那么重要了。
此，建议将热盘密封并直接放入冰箱。
需要吸收的热量越多，冰箱的空间越大，消耗的电量就越多。外，如果热盘没有密封，大量的水蒸气将蒸发并冷凝在冰箱的冷凝器管上，这也将影响冰箱的运行。就是为什么许多人认为“不能把热菜直接放在冰箱里”。实上，冰箱的“负担”不仅取决于食物的温度，还取决于要抽空的热量。除去的热量由温度，比热和食物总量决定。业内人士称，将热蔬菜直接放入冰箱会增加负荷并消耗更多电力，但它们都处于冰箱的正常工作范围内。外，冰箱不是消毒柜，不要单靠它。食物放在室内只能作为临时存储，防止大多数细菌繁殖。仍有少数细菌不会担心低温，仍然可以在冰箱中存活。果，放在冰箱里的食物没有保险，必须尽快食用。外，放入冰箱的食物必须紧密封闭，以防止交叉感染，并可使食物美味。（据温州商报，浙江主要报道）”
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